東京大手町のホテル「フォーシーズンズホテル東京大手町」のアフタヌーンティーを紹介します。
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The Lounge(ラウンジ)はロビー階にあり、皇居が望めます。
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ラウンジはソファのエリアもあり、インテリアがおしゃれです。
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アフタヌーンティーは季節によって変わり、行ったときはMANGO Afternoon Tea with SABOE Tea Selectionというマンゴーのアフタヌーンティーでした。
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2段トレイでスコーンは別皿でした。
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まずはウェルカムドリンクのグリーンティー。
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セイボリーは江戸味噌フォアグラのコンフィとマンゴーチャツネ、タンドリーチキンサンドイッチ マンゴーマヨネーズ、トウモロコシムースのタルトレット 鰻の蒲焼と枝豆クリーム、マンゴーヨーグルト バジルシードとハーブオイル、ロブスターマリネとガスパチョ 胡瓜とハーブサラダの5種類です。
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香辛料がきいてるサンドイッチやとうもろこしのタルトがお気に入りです。
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スイーツはマンゴーとココナッツのブランマンジェ、レモンマドレーヌとマンゴークリーム、ココナッツとパイナップルのパウンドケーキ、柚子パッションオペラケーキ、マンゴーパッションライムムースケーキ、マンゴーバナナタルトレット、ベルガモット風味のショコラの7種類。
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スコーンはマンゴーパッションとパイナップルの2種類。
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ジャムとクロテッドクリームが付いています。
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スコーンは外がサクサク、中はしっとり。
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結構甘かったから、最後のさっぱりとしたマンゴーアイスはうれしいです。
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ドリンクは飲み放題なのですが、紅茶のポットがかなりの大きさでした。
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2杯目はサンキッスウーロンティーで烏龍茶、ライチピューレ、パイナップルシロップ、ピーチジュースのドリンクです。
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ほうじ茶や
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和紅茶などのドリンクは2煎目も楽しめます。
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ちょっと高いですが、食事もおいしいし、眺めも良く、ドリンクの種類も多いのでお勧めです。
ちなみに、トイレがすごすぎでした。
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