【フランスグルメ】トリュフ料理がおいしいニースのレストラン「Terres de Truffes Nice」

フランスのニースのレストラン「Terres de Truffes Nice」を紹介します。

Terres de Truffes Niceはトリュフ料理のレストランです。

中は木が基調でクラシックな雰囲気です。

平日はコースもありますが、休日はアラカルトのみです。

まずはパンプキンスープ。

トリュフの香りでカボチャの粒々が入ってて、ペーストとスープの間の食感です。

メインはトリュフリゾット（27€）。

トリュフ濃くておいしく、チーズのパリパリと一緒に食べると味変割って2回楽しめました。

パンも付いています。

デザートはクレームブリュレ（11€）。

周りのソースがトリュフカラメルで見た目はカラメルですが、本当にトリュフの味しました。

トリュフとクレームブリュレ意外にも良く合いました。