チュニジアのガフサのレストラン「Restaurant Ele Errahmen Gafsa」を紹介します。
Restaurant Ele Errahmen Gafsaでは、チュニジア料理が食べれます。
スープはコリアンダーやハリッサなどのスパイスが入ってる少し辛めのスープです。
ブリックは皮に卵とポテトなどを入れて揚げたもので、今回はポテトが入っていました。
パンもいろんな種類があり、深皿にのせて焼いたりします。
ラムとライスです。
甘いオニオンやプルーンが入っている甘めのライスでラムはかなり柔らかかったです。
ガフサはケロアンから行ったのですが、最初は平地が広がっていましたが、
徐々に岩山が見えてきました。
ガフサからはトズールに向かいました。
トズールに近づくにつれて、石が多くなり荒地のような雰囲気になってきました。
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