福岡の博多 弁天堂に行ってきました。
博多 弁天堂は天神駅からすぐのところにあります。
ランチは予約しなくても入れました。
ランチメニューは九州ご当地選べる定食があり、おかずが選べます。
鍋は1人前から頼めます。
席は個室になってて人目を気にしなくていいのがうれしいです。
頼んだのは博多明太子もつ鍋御膳。
明太子もつ鍋の作り方も書かれています。
明太子鍋にはキャベツ、茸、もつ、ニラ、豆腐が入ってました。
ぐつぐつ煮たら明太子を出汁に溶かします。
明太子自体でも食べたかったので鍋には明太子を半分入れたのですが、半分だけでも明太子の味強くておいしかったです。
〆はリゾット。
煮立ったらたっぷりのチーズをかけて食べます。
最後にとっといた明太子、のり、大葉をかけて完成!
リゾットは明太子の味濃くってチーズがトロトロでおいしかったです。
住所:福岡県福岡市中央区大名2-1-41
アクセス:西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
電話番号:050-5485-9258
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:00
定休日:月曜日
公式サイト
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