京都の北部海の町伊根にある鮨割烹 海宮を紹介します。
鮨割烹 海宮は伊根の新しいスポット舟屋日和の中にあります。
舟屋日和では舟屋の1階も見学できました。
海宮は伊根で泊ったホテルでお勧めしてもらったレストランで予約してもらいました。
カウンター席とテーブル席があり、海を見ながら食事を食べれます。
夕食はコースと単品があり、魚見（いおみ）という5500円のコースを頼みました。
先附は本バイ貝と筍の木の芽和え。
地魚のお造りはたこ、ふぐ、ひらめなどで身がどれも柔らかい！
煮付けはレンコダイでふっわふわ。
茶碗蒸しは出汁が美味しすぎでこんな茶碗蒸しを作りたいです。
焼き物は赤鯛。
フグの唐揚げは身がぷりぷり。
魚料理の最後はお寿司で〆。
アカモクが入ったお吸い物と
いちごのソルベでコースは終了。
ちなみにこの量1人前です。
5500円だからそんなに多くないだろうと思ったら魚を余すとこなく、いろんな食べ方で食べられて何匹魚食べたか分かりません。
濃すぎない味で重すぎず、こんな量だけどぺろっと食べれました。
住所：京都府与謝郡伊根町字平田５９３番地１
電話番号：0772-32-1710
営業時間：／11:30-14:30、17:00-21:30
定休日：水曜日
公式サイト
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