ニュージーランドのハイ・カントリー・サーモンを紹介します。
ハイ・カントリー・サーモンは鮭の養殖場でカフェもあります。
カフェで食べれるのはもちろんサーモンでサーモンの刺身やお寿司、サンドイッチが並びます。
他には焼き魚やパンもあります。
中と外の席があり、外の席にしました。
ここではサーモンのお弁当を注文！
サーモンのお刺身、巻き寿司、照り焼きソースがかかった焼き鮭、枝豆と日本食っぽかったです。
鮭もいました。
外には鮭の養殖場があります。
ハイランド・カントリー・サーモンはルアタニファ湖からつながるWairepo Armsにあり、湖の色がきれいです。
鮭には餌をあげることもでき、餌をあげると鮭が飛びます。
黒い体で黄色い目のスズガモ（scaup）が泳いでいます。
スズガモは時々水の中にもぐれれて、3m潜れるそうです。
食べるのは鮭でなく、水生生物、淡水カタツムリなどを食べます。
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