フランスのサンマロのレストラン「Bergamote」を紹介します。
サンマロがあるブルターニュ地方はガレットやクレープが有名でガレットのお店がいっぱいあります。
その中で評価がよさそうなBergamoteに来ました。
食べたのは、Terre et Mer(18.9€)。
ガレットの上にホタテ貝、鴨胸肉のスモッキング、キノコのクリーミーソースがのっています。
ガレットもちもちしていて、鴨の塩気が良く、帆立は弾力があってクリームソースもおいしかったです。
棚にはマリアージュフルールの紅茶が並んでいます。
紅茶は定番のマルコポーロ(6.2€)を頼みました。
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